Рецепты
Семь рецептов, которые повторяются чаще остальных. У каждого есть варианты — почти всё здесь можно поменять под то, что лежит в холодильнике.
-
Скумбрия, запечённая с лимоном и тимьяном
Самая недооценённая рыба в магазине.
-
Чечевица с печёным баклажаном и томатами
Чечевицу не нужно замачивать, и это главное её преимущество перед остальными бобовыми.
-
Салат из печёной свёклы с фетой и грецким орехом
Варёная свёкла и печёная — это два разных продукта.
-
Тыквенный суп-пюре с имбирём
Тыква часто кажется приторной — обычно потому, что её варят.
-
Красный рис, который не жалко разогреть
Цельнозерновой рис обычно готовят как белый: заливают водой по мерке и ждут, пока впитается.
-
Овсяные оладьи на кефире
Завтрак выходного дня из продуктов, которые есть почти всегда.
-
Гречка с грибами и жареным луком
Гречка бывает скучной ровно до того момента, пока к ней не добавится как следует зажаренный лук.